Χριστούγεννα στην Αμερική
Χριστούγεννα στην Αφρική
Χριστούγεννα στην Ευρώπη
Χριστούγεννα στην Ασία
Χριστούγεννα στην Ωκεανία
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα από την Ολλανδία Spekulaas !!!
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα από την Ολλανδία
Spekulaas !!!
Υλικά
(σε θερμοκρασία δωματίου)
- 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (όχι soft)
- 300 γρ. ζάχαρη μαύρη
- 1 μεγάλο αυγό
- 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.κ. μπέικιν πάουντερ (κουτ.καφέ)
- 15 γρ. μείγμα μπαχαρικών
- Για το μείγμα μπαχαρικών (speculaas)
- 1 κ.κ. κανέλα
- 1/2 κ.κ. γαρίφαλο
- 1/2 κ.κ. καρδάμωμο (κακουλές)
- 1/2 κ.κ. μοσχοκάρυδο
- 1/2 κ.κ. πιπέρι άσπρο
- (τα παραπάνω μπαχαρικά δεν πρέπει να υπερβαίνουν συνολικά τα 15 γραμμάρια)
Ο κορμός σοκολάτας aka Bûche de Noël, όπως λέγεται και στα γαλλικά, είναι μία γαλλική παραδοσιακή συνταγή. Αυτό είναι το γλυκό που ετοιμάζουν για τα Χριστούγεννα.
- 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (όχι soft)
- 300 γρ. ζάχαρη μαύρη
- 1 μεγάλο αυγό
- 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.κ. μπέικιν πάουντερ (κουτ.καφέ)
- 15 γρ. μείγμα μπαχαρικών
- Για το μείγμα μπαχαρικών (speculaas)
- 1 κ.κ. κανέλα
- 1/2 κ.κ. γαρίφαλο
- 1/2 κ.κ. καρδάμωμο (κακουλές)
- 1/2 κ.κ. μοσχοκάρυδο
- 1/2 κ.κ. πιπέρι άσπρο
- (τα παραπάνω μπαχαρικά δεν πρέπει να υπερβαίνουν συνολικά τα 15 γραμμάρια)
Ο κορμός σοκολάτας aka Bûche de Noël, όπως λέγεται και στα γαλλικά, είναι μία γαλλική παραδοσιακή συνταγή. Αυτό είναι το γλυκό που ετοιμάζουν για τα Χριστούγεννα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου